『『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術』はセカイモンでe68b4b0673から出品され、470の入札を集めて01月04日 12時 24分に、11100円で落札されました。即決価格は11100円でした。決済方法はに対応。富山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
『THE ART OF GUY MARTIN』ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin クリストフの銀の箸付定価: ¥50000創業1760年以来、約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、“ル・グラン・ヴェフール”。その総料理長であると同時に、フランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンのレシピブックが、丸2年の歳月を費やして遂に完成しました。 本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、彼の出発点である故郷、サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆、且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。 ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された、総636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。63点の写真は繊細で、アート作品のような料理本です。長期間保管していた為、経年劣化がありますが使用感はありません。外箱にキズ、銀の為箸に経年劣化の変色があります。中古品にご理解のある方のご購入お待ちしています。#フランス料理#ギィマルタン#洋書
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 三重県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- 2024.12.24 21:45
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